ホイアン滞在中、２回行きました。
ホイアンのお気に入りレストランになりました。
もっと早く知っていれば、ここワン・ルーに入り浸ったかも。
まあ、そんなもんです。 わかってくるころには、お別れです。
本当はホットポッドを食べようと、「・・歩き方」に載っている２つの店（フーキエンかイエローリバー）を候補に街へ出ました。やっぱり参考書、必要です。
でも、フーキエンは既に店じまい。跡地には、洋服仕立て屋が。有名です。ホイアンで洋服作るの。
かたやイエローリバーは、客がほとんど入っていないし、なにか閑散とした雰囲気。
けっこう大変ですよね。知らない街で美味しい店を見つけるの。美味しくないと損した気がする。金払いたくないよね。
ふと見ると斜め向かいのワンルーという店。ローカルの人で混んでいる。
店の前は、バイクで一杯。そうか。店にバイクが並んでいる店が、遠目にもローカルが多いとすぐ分かる。ここにする。正解でした。
看板には、カオ・ラウと大きく書いてあるけど、その日は、ホットポッド目指してた。
シーフードのホットポットとホワイトローズを注文する。
ホワイトローズの皿は、チンチンに温めてある。気取っていないローカルの店なのにこういう姿勢はポイント稼ぎます。もちろん味もよい。
ホットポッドもボリューム満点で味もいい。ローカルが入れ替わり立ち替わり入ってくる。
カオ・ラウを注文している。器もでかく中身も豊かだ。
それで翌日は、カオ・ラウと揚げワンタンを注文。
ここのカオ・ラウが一番立派でした。奥にたまっているちょっと濃いめのスープを太めの麺にからめて食します。
本当は具で麺が見えないんです。押し分け、かき分けて、撮影。
白飯をもらって、揚げワンタン丼の完成です。
うまそうでしょう。ホイアン滞在中お気に入りの自作メニューです。
店のテーブルにありました。
これは、お店の自作か、ペプシからの提供品か？
チャム島へ行ってみようか？、へ続く
